徐蒙肯定地说，“这就是实验室要做的事！把想法变成实物，测试，改进，再测试。这个省柴灶，算咱们第一个项目雏形。下周正式启动，有兴趣的，都可以参与进来！”

“现在，王二柱负责把试验数据详细记录好。张伟带人把现场收拾干净，灶台...暂时保留，明天白天让食堂的师傅用一下试试，看看有没有什么区别！”

学生们轰然应诺，干劲十足地开始收拾。

熄灭余火，清理灰烬，整理工具。王二柱则借着食堂窗户的光，趴在砖头上，认真地在笔记本上记录。

徐蒙站在一旁，看着这群充满活力的少年围着那堆砖头和泥土忙碌。

第二天天刚蒙蒙亮，徐蒙就骑着自行车到了学校。

没去办公室，徐蒙直接拐进了食堂后院。昨晚搭的那个简易省柴灶还立在空地上，经过一夜风干，砖缝里的黄泥已经发白变硬了些。

食堂里灯火通明，大师傅们正忙碌着准备早餐，蒸笼冒着滚滚白气，大锅里熬着玉米糊糊的香气混合着煤烟味弥漫在清晨微凉的空气里。

食堂的负责人姓赵，是个五十多岁、膀大腰圆、围着油腻围裙的老厨子。

赵师傅正叼着烟卷，指挥着徒弟们搬蒸笼，看到徐蒙这么早过来，还直奔后院那个怪模怪样的砖头堆，愣了一下，把烟屁股在鞋底摁灭，迎了上来。

“哟，徐主任？这么早？找我有事儿？”

赵师傅嗓门洪亮，带着常年掌勺的烟火气，眼神瞟向那个新灶台，带着明显的疑惑，“这...这是您昨儿个带学生鼓捣的那玩意儿？灶？”

“对，赵师傅。”

徐蒙点点头，开门见山.

“叫省柴灶。昨晚简单试了试，效果还行。想请您这边也看看，能不能用上。”

“省柴灶？”

赵师傅眉头拧成了疙瘩，围着那灶台转了两圈，像看个稀罕物。他蹲下身，探头看了看那特意留大的进风口，又伸手摸了摸灶膛里那泥巴捏出来的拦火圈，嘴里啧啧有声。

“徐主任，您这读书人...想法是新鲜。可这...这跟我们食堂用的大灶，差得也忒远了吧？这进风口这么大，不怕跑灰？这泥巴糊的膛子，能扛得住天天烧？还有这...”

赵师傅指着锅圈外围留出的回烟道缝隙，“这缝儿留着干啥？漏风漏烟的？”

徐蒙耐心解释：“赵师傅，进风口大是为了进风足，柴火烧得透，烟少火旺。这泥膛子现在看着糙，等彻底干透了，再抹层耐火泥浆，结实着呢。留缝那是回烟道，让烧完的烟气再贴着锅外壁走一圈，多带点热量走，省柴。”