乱信踩着甘草塬的沙土路往里走时,晨阳正从按规范切片的甘草上折射,在“切片场”的竹匾里投下均匀的光斑。穿灰布衫的甘草吕蹲在标着“薄切特级”的分级区,手里的青铜刀匀速切割甘草,每片厚度都控制在2毫米内:“初定切片标准度,二控厚薄均匀度,三验断面光洁度,切厚一分减药效,切薄充厚欺病患——就像做买卖,厚片充薄是贪心,混片售卖是害命,按规切片才叫诚信。”他身旁的木架按切片厚度分三档,下层“厚切三级”(厚度4-5毫米)标“筑基三级”(甘草酸含量2.0%),中层“中切二级”(厚度3毫米)标“成药二级”(甘草酸含量2.5%),上层“薄切特级”(厚度≤2毫米且片形完整)标“珍品特级”(甘草酸含量≥3.0%),架旁的检测仪显示特级区“3.2%”,“这精度的切片不含糊,就像咱的信誉尺,片片均称才让人信。”
甘草塬的“切片诚信监测站”设在百年甘草田旁,黄土墙上嵌着块清代的“片规碑”,碑上刻着“甘草三切法”:“一切厚度用卡尺量,二验片形看方正,三测有效成分值”。某网红举着摄像机拍摄:“这碑的土缝里,藏着八代人的切片故事——就像咱的艾草叶,每道纹路都记着厚薄的账。”她儿子正帮甘草吕的孙女挂“切片规格牌”,每个牌子都刻着不同厚度的标尺:“两毫特级,三毫二级,四毫三级——张奶奶剪的‘切草娃娃’说了,乱刻标尺是造假,混挂牌子是欺瞒,按规论质才是诚信样。”
老药农的药圃在甘草田西侧拓了片“药草共生区”,药圃里的认养牌多了行小字:“每收一斤药,帮甘草地规范切制一斤饮片”。药农的儿子正教城里来的认养家庭分辨:“这片甘草厚度1.8毫米,断面黄白色,是薄切特级;那片厚度4.5毫米,边缘带毛边,最多算厚切三级——就像看人,规矩细致比粗疏应付强。”穿白大褂的药师拿起一片薄切特级甘草,对着阳光观察:“这切片透光均匀,是规范切割的珍品,不像上周药材铺买的,说是‘薄切甘草’,实际厚薄差了两倍,煎煮时药效释放不均。”甘草吕的孙女突然指着他手里的饮片:“爷爷说,特级甘草切片有‘菊花心’,断面纤维清晰——真正的好切片,就像实在人,藏不住骨子里的规矩。”
突然切片场传来争执,戴遮阳帽的药材商拍着木架:“薄切特级比中切二级贵八块,不就薄了一毫米?最多给二十块一斤!”甘草吕的青铜刀往架沿一磕,震得甘草片簌簌作响:“2022年你收的厚切甘草,回去用机器削薄充特级卖,多赚的钱够买两百套切片卡尺,现在还好意思压价?”他掀开《切片黑名单》,泛黄的纸页上贴着商户口供,旁边附切片对比图:“2022年,改厚充薄,混级售卖,禁入塬五年”。那商户口唇哆嗦,突然从货车里搬下台厚度检测仪:“我赔罪!免费帮测二十天,测错一次我就把机器砸了!”
监测站中央的“片规诚信台”,老药工的切片图谱与新添置的甘草酸测定仪并排摆放。穿校服的小姑娘捧着《切片规范志》:“我切的薄切特级,平均厚度1.9毫米,甘草酸含量3.3%,比标准高0.3%!”她的标本盒里,不同厚度的甘草片排成队列,盒底标着“厚切三级(4.5毫米)、中切二级(3毫米)、薄切特级(1.8毫米)”,“吕爷爷说,好切片不用夸,就像好名声不用炒——但按规较真比啥都强!”某网红的直播镜头前,价格牌格外醒目:筑基三级18元\/斤,成药二级25元\/斤,珍品特级35元\/斤,下方用红笔写着“切片造假,百倍赔偿”。
午饭摆在甘草田的石桌上,陶奶奶新烧的“切片碗”里盛着甘草粥,碗底的“片”字是木老根用甘草片拼刻的,笔画间还带着淡淡的药香。老醋坊的掌柜拎来坛“规范草醋”,酸香里裹着甘草的甘甜:“这醋用薄切特级甘草酿的,坛身刻着平均厚度——就像甘草切片,差一毫米味道不同,糊弄不得。”西爷往每个人碗里舀了勺:“就像规范切片出好药,守规诚信聚好名,片片实诚才长久。”甘草吕的孙女突然指着碗底:“爷爷,这字的纹路比您的片规碑还匀!”吕老爷子笑出声:“木老根的刻刀,能在甘草片上刻花纹——就像切片诚信,得刻到毫厘里才站得住。”
午后的“切片规范赛”笑料百出。小胖和甘草吕的孙女比“盲测切片厚度”,蒙上眼凭手感猜等级。小胖把中切二级甘草片归进薄切特级区,摘下眼罩脸瞬间红透,突然往对手手里塞个甘草片粘的小卡尺:“俺认输!这卡尺算学费,您得教俺摸切片辨厚度的诀窍。”甘草吕蹲在一旁捻着胡须:“这叫‘认片错不丢人’,比硬撑着强——2004年我跟陈家伯比切片,把厚切甘草混进中切里,最后赔了八十斤薄切特级才算了事。”
甘草田边缘的“按规易物处”,药农们用不同规格的甘草片换物件:两斤厚切三级换个陶制药碾,一斤中切二级换本《本草切片志》,半斤薄切特级换台便携式厚度仪。某网红的女儿用个手绘的切片图谱换了袋薄切特级甘草,图谱上画着不同厚度的甘草形态,每个规格旁都标着切割要点。“张奶奶说,”小女孩举着图谱晃了晃,“这图谱记过的甘草,黑心贩子乱改厚度会手麻。”穿白大褂的药师用个带刻度的药盘换了斤薄切特级甘草,药盘被甘草吕的孙女放在片规碑前:“这叫‘新药盘承老规矩’,提醒咱再精的工具,也得守着老祖宗的切片理。”
突然狂风大作,黄沙卷着甘草片四处飞散。药农们忙着往仓库搬切好的甘草,城里来的认养家庭手忙脚乱。枣红马突然挣脱缰绳冲进薄切特级区,用嘴叼起快被吹翻的竹匾往仓库拖——原来那匾里是刚切好的珍品特级甘草片。赵社长拽着马缰绳笑:“这畜生比某些人还懂金贵,知道薄切的甘草最值钱。”乱信望着风中互相传递竹匾的人们,口袋里的艾草叶仿佛在发烫,叶子的纹路里,甘草塬的切片场与社区的中药柜正严丝合缝地对接。
离村时,甘草吕往乱信包里塞了袋薄切特级甘草:“这是今年头茬的‘规范礼’,每片平均厚度1.8毫米——别学那些贩子,把厚切甘草削薄充特级,夜里睡觉都不踏实。”他铺开张“切片诚信图”,红笔圈着个叫“白芍坡”的地方:“那儿的白芍刚搞切片规范,就是缺套统一的标准,你去讲讲咱的切片故事,比请老药工指导管用。”某网红的儿子往乱信口袋里塞个甘草籽刻的片规符:“这是‘片规山神’,保佑您走到哪都遇着片片规范的实在货。”
返程的路上,车载电台正播农产品新闻:“甘草塬的规范切片甘草通过道地药材认证,珍品特级售价较厚切三级高94%,订单排到后年夏天”。乱信摸了摸口袋里的艾草叶,叶子的纹路里,甘草塬的片规碑与社区的中药柜连成直线。他忽然明白,切片里的诚信就像标尺的刻度,毫厘不差才显真章,而那些记在切片里的实在故事,终将在城乡之间铺出条康健大道。
车过界河时,水面漂着个木筏,筏上的甘草袋贴薄切特级标签,旁边插着剪纸张奶奶剪的“片规帆”。某网红的摄像机对准木筏:“这筏子要漂到中药房,告诉城里人,山里人的诚信就像这规范甘草片,片片厚薄都不含糊。”乱信望着渐渐缩小的甘草塬轮廓,突然觉得掌心的艾草叶纹路更清晰了,仿佛能数清每片甘草的精确厚度。