第653章 神秘古食谱的召唤(2 / 2)

-牛肝菌切片

-黄灯笼辣椒酱

**调味组:**

-日式:味醂、清酒

-法式:黄油、鲜奶油

-墨西哥:烟熏paprika、孜然

**步骤详解:**

1.**高汤萃取**:海带+柴鱼片冷泡2小时,小火慢煨出琥珀色汤汁。

2.**鸡肉处理**:用味醂+辣椒酱腌制,煎至金黄备用。

3.**灵魂酱汁**:黄油炒香蒜末,加牛肝菌翻炒,倒入白葡萄酒激发香气,再注入高汤和鲜奶油。

4.**终极融合**:放入鸡肉小火炖煮,最后撒烟熏paprika,淋上蜂蜜增加光泽。

当锅盖掀开的瞬间,**奶香、鲜香、辣香**如同爆炸般扩散,隔壁煎饼摊的王大爷直接扔下铲子跑来:“这味儿太邪门了!香得我锅里的酱都忘了翻!”

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###**“试吃大会:颠覆认知的味道”**

林阳将炖菜装进法式酥皮碗(系统提供的“摆盘加成道具”),苏瑶负责记录客人反馈——

-留学生艾玛(法国):“这酱汁比勃艮第牛肉更浓郁,但尾调有股东方的轻盈感!”

-健身教练大刘:“辣度刚好,鸡肉嫩得离谱,居然不用嫩肉粉?”

-美食博主小王(疯狂拍照):“酥皮吸饱汤汁的吃法绝了!我要发抖音!”

**系统提示:“融合度评分92/100,解锁奖励——”**

一道金光闪过,林阳手中出现一本**羊皮封面的古书**,扉页用朱砂写着:

**《四海宴珍录》——宋·司膳太监陈遗手稿**

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###**“古食谱的秘密”**

书中记载着诸如**“胡麻饼裹波斯烤羊”“暹罗香米酿绍兴黄酒”**等失传的古代融合菜,更惊人的是最后一页被撕去的痕迹旁,有一行小字:

**“永和九年三月初三,御前比试,此方胜。”**

苏瑶倒吸冷气:“这…这难道是**古代厨神争霸的冠军菜谱**?”

林阳正要细看,摊位突然被阴影笼罩。抬头只见三个穿黑西装的男人站在面前,为首者亮出证件:

**“国际美食遗产保护协会。陈氏后人委托我们追查祖传食谱——林先生,您手上的东西,恐怕来路不简单。