鱼煎好后，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火，炖煮15-20分钟，让鱼充分吸收汤汁的味道。汤汁稍微浓稠后，撒上葱花，一道闻着臭、吃着香的安徽臭鳜鱼就完成了。

江西瓦罐汤

林阳揉了揉发酸的手腕，看着苏瑶期待的眼神，笑着说：“再做个江西瓦罐汤，这可是江西人早餐和夜宵的最爱。”

他将排骨、鸡肉、牛肉等食材洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。“焯水这一步很重要，可以去除食材的腥味，让汤更加鲜美。”林阳对苏瑶说。

将焯水后的食材放入瓦罐中，加入适量的红枣、枸杞、党参、黄芪等食材，再放入姜片和葱段。“这些食材可以根据自己的喜好和需求进行搭配，有滋补养生的功效。”林阳说道。

接着，林阳在瓦罐中加入适量的清水，水要没过食材。将瓦罐密封好，放入大砂锅中，砂锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火，慢炖2-3小时。“瓦罐汤一定要用小火慢炖，让食材的营养和鲜味充分释放到汤中。”林阳说道。

炖好后，打开瓦罐，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，一碗香气浓郁、营养丰富的江西瓦罐汤就做好了。

海南椰子鸡

林阳喝了口水，继续投入到美食制作中。这次他要做的是海南的特色美食椰子鸡。他将新鲜的椰子打开，倒出椰汁，用勺子挖出椰肉，切成小块备用。“新鲜的椰子汁和椰肉是椰子鸡的灵魂，一定要选择新鲜的椰子。”林阳对苏瑶说。

将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。“鸡肉焯水可以去除腥味，让椰子鸡的味道更加纯正。”林阳说道。

在锅中倒入适量的椰汁，加入切好的椰肉，大火烧开后转小火，炖煮10分钟，让椰汁和椰肉的味道充分融合。接着，放入焯水后的鸡肉块，继续炖煮15-20分钟，直到鸡肉熟透。“煮鸡肉的时候，火候要控制好，时间太短鸡肉不熟，时间太长鸡肉会变老。”林阳提醒道。

最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再配上沙姜、青柠汁和酱油调制的蘸料。“吃椰子鸡的时候，蘸上这个蘸料，味道特别鲜美。”林阳说道。

内蒙古烤全羊

林阳擦了擦额头的汗水，看着厨房里摆满的美食，心中充满了成就感。最后一道美食，他选择了内蒙古的特色美食烤全羊。

他将一只处理好的小羊洗净，用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料均匀地涂抹在羊身内外，腌制2-3小时，让调料充分渗透到羊肉中。“腌制的时候调料要涂抹均匀，这样烤出来的羊肉才会更入味。”林阳对苏瑶说。

腌制好的小羊用铁叉穿好，固定在烤架上。林阳点燃炭火，将烤架放在炭火上，开始烤制。烤制过程中，要不断转动铁叉，让小羊受热均匀，同时用刷子将食用油、蜂蜜和生抽调制的酱料刷在羊身上，让羊身表面形成一层金黄酥脆的外皮。“刷酱料的时候要注意火候，不要让酱料烤糊了。”林阳说道。

烤制时间大约需要3-4小时，期间要根据羊肉的烤制情况调整火候和转动速度。当羊肉表面金黄酥脆，内部熟透，香气四溢时，烤全羊就大功告成了。

当林阳把最后一道内蒙古烤全羊端上桌时，苏瑶忍不住鼓起掌来：“林阳，你太厉害了，又做出了这么多美食！”

林阳笑着说：“中华美食文化源远流长，每一道美食都承载着当地的风土人情和历史文化。咱们把这些美食的制作教程分享出去，让更多的人了解和喜爱中华美食，感受美食带来的快乐。”

于是，林阳和苏瑶开始忙碌起来，他们一边品尝着美食，一边拍摄照片和视频，记录下每一道美食的制作过程和详细配方。这些美食教程发布到网络上后，再次引起了广大网友的关注和点赞，林阳的美食事业也在不断地蓬勃发展，而他和苏瑶也在美食的世界里，继续享受着生活的美好，期待着下一次与美食的奇妙碰撞。