苏瑶先拿出准备好的食材：“做炸酱面，我们需要300克面条，我选用的是手工拉面，这种面劲道有嚼劲。再准备150克五花肉、50克黄酱、30克甜面酱，以及适量的葱姜蒜、黄瓜丝、豆芽等配菜。”

苏瑶把五花肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，大概30毫升，油温烧至七成热，放入葱姜蒜末爆香，再加入切好的五花肉丁，煸炒至变色。她一边煸炒一边说：“煸炒五花肉的时候，要把肉里的油脂炒出来，这样做出来的炸酱才会更香。”

五花肉煸炒好后，苏瑶加入50克黄酱和30克甜面酱，小火翻炒。她不停地搅拌，防止酱料粘锅，让黄酱和甜面酱充分融合，炒出浓郁的酱香味。“黄酱和甜面酱的比例可以根据个人口味调整，喜欢酱味重一点的就多放些黄酱，喜欢甜一点的就多放些甜面酱。”

炒好的酱料颜色红亮，香气扑鼻。苏瑶加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，让酱料更加浓稠入味。

与此同时，另一个锅里的水也烧开了，苏瑶把面条放入锅中煮熟。她捞出面条，过了一遍凉水，这样可以让面条更加劲道。把面条盛在碗里，放上炒好的炸酱，再搭配上黄瓜丝、豆芽等配菜，一碗热气腾腾、香气四溢的炸酱面就完成了。

学员们品尝着炸酱面，纷纷表示味道好极了。“苏老师，这炸酱面的酱太香了，我能吃两大碗！”一位学员笑着说。

苏瑶笑着回应：“大家学会了这道炸酱面，以后在家也能轻松做出美味的家常饭。”

在接下来的课程中，林阳和苏瑶还教大家制作了广东的“煲仔饭”、江苏的“盐水鸭”、山东的“葱烧海参”等全国各地的特色美食。每一道美食的制作过程，他们都讲解得详细透彻，让学员们不仅学会了烹饪技巧，更深入了解了美食背后的文化内涵。

随着课程的推进，学员们的厨艺也在不断进步。他们从一开始的手忙脚乱，到后来能够熟练地制作各种美食，每个人都收获颇丰。看着学员们的成长，林阳和苏瑶感到无比欣慰。

在一次实践考核中，学员们需要分组制作一桌包含各地特色美食的宴席。大家齐心协力，分工合作，有的负责切菜，有的负责烹饪，有的负责摆盘。经过几个小时的努力，一桌丰盛的美食呈现在大家面前。

林阳和苏瑶品尝着学员们制作的美食，脸上露出了满意的笑容。“同学们，你们做得太棒了！通过这段时间的学习，你们不仅掌握了中华美食的制作技巧，更传承了美食背后的文化精神。希望你们今后能把这份对美食的热爱传递下去，让中华美食文化在世界各地绽放光彩。”林阳说道。

学员们纷纷表示，一定会努力学习，不辜负老师的期望，将中华美食文化发扬光大。

美食学校的成功开办，让林阳和苏瑶在美食传承的道路上迈出了坚实的一步。但他们知道，这只是一个开始，未来还有更长的路要走。他们将继续努力，不断探索创新，为中华美食文化的传承和发展贡献自己的力量，让更多的人了解、喜爱中华美食。