醒发好的面团分成小块，搓成圆球，再擀成中间厚、边缘薄的圆皮。“生煎包的皮不能太薄，否则容易破皮，也不能太厚，不然口感不好。”林阳拿起一张圆皮，放入适量的肉馅，像包包子一样捏褶收口，包成圆形。“包生煎包的时候，褶子要捏得均匀，这样蒸出来才好看。”

锅中倒入适量的油，将生煎包放入锅中，小火煎至底部金黄。“煎生煎包的时候，要小火慢煎，让底部慢慢变得酥脆。”倒入适量的清水，盖上锅盖，小火焖煮5-8分钟，直到水分收干。“加水焖煮能让生煎包熟透，同时也能让底部更加酥脆。”

打开锅盖，撒上芝麻和葱花，再煎1-2分钟，让芝麻和葱花的香味融入生煎包中。“这芝麻和葱花不仅能增加生煎包的颜值，还能增添香味。”林阳将生煎包装盘，热气腾腾的生煎包散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

湖南剁椒鱼头

稍作休息后，林阳开始准备湖南剁椒鱼头的材料：胖头鱼鱼头1个（约1000克）、剁椒100克、泡椒50克、大蒜5瓣、生姜1块、大葱1段、蒸鱼豉油20毫升、料酒15毫升、盐5克、白糖5克、鸡精3克、食用油适量、香菜适量。

他先将胖头鱼鱼头洗净，从中间劈开，在鱼头上划几刀，方便入味。“在鱼头上划刀的时候，不要划得太深，以免影响美观。”林阳将鱼头放入盆中，加入盐、料酒、姜片、葱段，腌制15-20分钟。“腌制能去除鱼头的腥味，让味道更鲜美。”

在腌制鱼头的时间里，林阳将大蒜、生姜切末，大葱切丝，泡椒切碎。“这些配料能为剁椒鱼头增添丰富的口感和香味。”

锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末炒香，再加入剁椒、泡椒碎翻炒均匀，加入盐、白糖、鸡精调味。“剁椒是剁椒鱼头的灵魂，要选新鲜、香辣的剁椒。”林阳将炒好的剁椒酱铺在腌制好的鱼头上，淋上蒸鱼豉油。

将鱼头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到鱼头熟透。“蒸的时间要根据鱼头的大小来调整，一定要确保鱼头蒸熟蒸透。”林阳取出蒸好的鱼头，撒上葱丝和香菜，淋上热油。“这热油一浇，香味就全出来了，剁椒鱼头的灵魂就在于这最后一步。”

随着一道道美食的完成，厨房里弥漫着浓郁的香气，交织成一曲美食的交响乐。苏瑶迫不及待地拿起筷子，品尝着这些来自不同地域的美食，脸上洋溢着幸福和满足的笑容。

“林阳，你做的每一道菜都太好吃了，感觉每一口都能尝到当地的风土人情。”苏瑶满眼笑意，对林阳竖起了大拇指。

林阳看着苏瑶满足的样子，心中充满了成就感。“只要你喜欢，以后我还会给你做更多世界各地的美食，让你尝遍天下美味。”

这时，门铃突然响起。林阳打开门，发现是一群邻居和朋友。他们被厨房里飘出的香气吸引，纷纷前来一探究竟。

“林阳，你这是做什么好吃的呢？这香味把我们都吸引过来了。”一位邻居笑着说道。

林阳热情地将大家请进屋里，让他们品尝自己制作的美食。大家一边品尝，一边对林阳的厨艺赞不绝口，厨房里充满了欢声笑语。在这个美好的时刻，美食成为了连接人与人之间情感的纽带，让大家共同分享着生活的喜悦和幸福，而林阳和苏瑶也在美食的世界里，继续书写着属于他们的甜蜜篇章，期待着下一次与更多美味的邂逅，探索更多美食背后的故事和文化。