中原胡辣汤

林阳稍作休息，便开始准备胡辣汤的食材：熟牛肉100克、面粉300克、红薯粉条适量、海带丝适量、木耳适量、花生米适量、黄花菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐5克、胡椒粉5克、辣椒粉3克、生抽15毫升、香醋20毫升、香油适量、鸡精3克。

他先将面粉放入盆中，慢慢加入水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。“揉面的过程和制作羊肉泡馍的馍类似，都要揉得劲道一些。”面团揉好后，盖上湿布，醒发20-30分钟。

醒发好的面团放入清水中，反复揉搓，直到洗出面筋。“洗出面筋的水就是制作胡辣汤的面汤，富含淀粉，能让汤更加浓稠。”面筋捞出后，切成小块备用。

熟牛肉切成丁，红薯粉条泡软，海带丝、木耳、黄花菜泡发后洗净，切成小段，葱、姜、蒜切末。林阳在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。“爆香葱姜蒜能为胡辣汤增添香味。”加入牛肉丁煸炒至变色，再放入海带丝、木耳、黄花菜、花生米翻炒均匀。

倒入洗好的面汤，大火烧开后转小火煮5-8分钟，让食材充分煮熟。“煮的过程中要不断搅拌，避免糊锅。”加入盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、香醋、鸡精调味。“胡辣汤的味道关键在于调料的搭配，胡椒粉和辣椒粉的用量可以根据个人口味调整。”放入泡软的粉条和面筋块，继续煮3-5分钟，直到粉条熟透，面筋入味。“最后淋上香油，这道热辣过瘾的中原胡辣汤就大功告成了。”

随着一道道美食的完成，厨房里弥漫着诱人的香气。苏瑶迫不及待地拿起筷子，品尝着这些来自不同地域的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。

“林阳，你做的每一道菜都太好吃了，感觉就像真的到了当地品尝美食一样。”苏瑶赞不绝口，眼神中满是崇拜。

林阳看着苏瑶满足的样子，心中也充满了成就感。“只要你喜欢，我以后还会给你做更多全国各地的美食。”

这时，门铃突然响起。林阳打开门，发现是一群邻居和朋友，他们被厨房里飘出的香气吸引，纷纷前来一探究竟。

“林阳，你这是做什么好吃的呢？这香味飘得满楼道都是。”一位邻居笑着问道。

林阳热情地将大家请进屋里，让他们品尝自己制作的美食。大家一边品尝，一边对林阳的厨艺赞不绝口，厨房里充满了欢声笑语。

在这个温馨的早晨，美食不仅满足了大家的味蕾，更拉近了人与人之间的距离，让大家感受到了生活的美好与幸福。而林阳和苏瑶，也在美食的世界里，继续书写着属于他们的甜蜜故事，期待着下一次的美食之旅，探索更多美味的奥秘。