一切准备就绪，林阳取一张薄饼，在上面铺上生菜、炒好的肉末，淋上酸奶酱和番茄酱，将薄饼卷起，包成烤肉卷。“包烤肉卷的时候要注意包紧，不然容易散开。”林阳说。

一位土耳其顾客路过摊位，看到烤肉卷后眼前一亮。“老板，这是土耳其烤肉卷吗？看起来好棒！”顾客说道。“是的，您尝尝，我们的烤肉卷有一些特别之处哦。”林阳热情地递上一份。顾客尝了一口，脸上露出满足的笑容：“太好吃了！这就是家乡的味道，而且你们的烤肉卷里食材更丰富，味道更好了，满分好评！”

首日的前四道美食都获得了高分评价，林阳和苏瑶继续努力，准备第五道美食——英国炸鱼薯条（Fishandchips）。他们买来了鳕鱼200g、土豆2个、低筋面粉100g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、啤酒100l，还准备了盐、黑胡椒、白醋、食用油。

林阳先将鳕鱼洗净，切成大小均匀的块状，放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，腌制15分钟。“腌制鳕鱼能让它更入味。”林阳说。接着，把土豆去皮，切成条状，放入清水中浸泡，去除表面的淀粉。“浸泡土豆条能去除淀粉，炸出来更酥脆。”林阳解释道。

在碗中倒入100g低筋面粉和30g玉米淀粉，搅拌均匀。然后，打入1个鸡蛋，加入100l啤酒，搅拌成面糊。“用啤酒代替水来调制面糊，能让炸鱼的外皮更加酥脆。”林阳说。

在热锅中倒入适量的食用油，烧至七成热。先将土豆条捞出，沥干水分，放入锅中炸至金黄色，捞出控油。“炸土豆条的时候要注意火候，火太大容易炸糊，火太小则不够酥脆。”林阳提醒道。

接着，将腌制好的鳕鱼块放入面糊中，均匀地裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出控油。“炸鳕鱼的时候要注意翻面，让两面都炸得均匀。”林阳说。

最后，林阳将炸好的鱼和薯条装盘，配上一小碟白醋。“我们在传统英国炸鱼薯条的基础上，增加了一些香料的用量，让鱼和薯条的味道更浓郁，还搭配了自制的塔塔酱，增添了风味。”林阳向顾客介绍道。

一位英国游客买了一份炸鱼薯条，尝了一口后赞不绝口：“这炸鱼薯条太正宗了！鱼外酥里嫩，薯条香脆可口，味道非常好，满分好评！”

首日的前五道美食都收获了众多好评，林阳和苏瑶再接再厉，准备第六道美食——法国马赛鱼汤（bouilbaisse）。他们买来了海鱼（如鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼等）300g、虾4-5只、青口贝4-5个、蛤蜊4-5个、洋葱1个、大蒜3瓣、番茄2个、西芹1根、橄榄油、藏红花、百里香、香叶、盐、黑胡椒、法棍面包1根。

林阳先将海鱼洗净，切成块状，虾洗净，去头去壳，挑去虾线，青口贝和蛤蜊用刷子洗净。“海鲜要处理干净，避免有泥沙影响口感。”林阳说。接着，把洋葱切丝，大蒜切末，番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块，西芹切成段。

在热锅中倒入适量的橄榄油，放入洋葱丝和蒜末煸炒出香味。随后，加入番茄块，翻炒至软烂。“把番茄炒出汁，能让汤的味道更浓郁。”林阳说。接着，加入海鱼块，翻炒片刻，让鱼块表面稍微变色。

然后，加入适量的清水，放入藏红花、百里香、香叶、盐和黑胡椒，搅拌均匀。“藏红花是马赛鱼汤的特色调料，能为汤增添独特的香味和漂亮的颜色。”林阳解释道。大火煮开后，转小火炖煮15-20分钟。

最后，加入虾、青口贝和蛤蜊，继续炖煮5-8分钟，直到海鲜都熟透。“最后加入海鲜，能保持它们的鲜嫩口感。”林阳说。

林阳将马赛鱼汤盛入碗中，配上烤好的法棍面包。“我们在传统马赛鱼汤的基础上，增加了海鲜的种类，还在汤中加入了一点白葡萄酒，增添了酒香，让味道更加醇厚。”林阳向顾客介绍道。

一位法国美食爱好者买了一份马赛鱼汤，尝了一口后竖起大拇指：“这马赛鱼汤太正宗了！汤鲜味美，海鲜新鲜，味道浓郁，你们的创新让它更符合我的口味了，满分好评！”

首日的前六道美食都获得了高分评价，林阳和苏瑶继续努力，准备第七道美食——意大利提拉米苏（tiraisu）。他们买来了手指饼干1包、马斯卡彭芝士250g、淡奶油150l、细砂糖60g、蛋黄3个、吉利丁片5g、浓缩咖啡50l、可可粉适量。

林阳先将吉利丁片放入冰水中浸泡，使其变软。“吉利丁片要先用冷水泡软，才能更好地融化。”林阳说。接着，把蛋黄和30g细砂糖放入碗中，搅拌均匀，然后将碗放在热水中，隔水加热，不断搅拌，直到蛋黄糊变得浓稠。“隔水加热能让蛋黄糊受热均匀，避免结块。”林阳解释道。

将泡软的吉利丁片捞出，放入蛋黄糊中，搅拌至吉利丁片完全融化。“吉利丁片融化后，能让提拉米苏凝固。”林阳说。

在另一个碗中，将马斯卡彭芝士搅拌顺滑，然后加入蛋黄糊，搅拌均匀。“马斯卡彭芝士是提拉米苏的主要原料，要搅拌顺滑，才能和蛋黄糊更好地融合。”林阳说。

将150l淡奶油和30g细砂糖放入碗中，用打蛋器打发至出现纹路。“淡奶油打发后，能让提拉米苏更加蓬松。”林阳说。然后，将打发好的淡奶油加入马斯卡彭芝士糊中，搅拌均匀。

苏瑶将浓缩咖啡倒入浅盘中，把手指饼干快速地在咖啡中蘸一下，然后铺在容器底部。“手指饼干蘸咖啡的时候不要蘸太久，不然会太软。”苏瑶提醒道。接着，在手指饼干上铺上一层马斯卡彭芝士糊，重复这个步骤，直到铺完所有的手指饼干和芝士糊。

最后，在表面筛上一层厚厚的可可粉。“可可粉是提拉米苏的经典装饰，能增添浓郁的巧克力味道。”苏瑶说。将做好的提拉米苏放入冰箱冷藏4-6小时，使其凝固。“冷藏后的提拉米苏口感更加细腻。”苏瑶说。

一位意大利顾客路过摊位，看到提拉米苏后兴奋地走了过来。“老板，这是提拉米苏吗？看起来好诱人！”顾客说道。“是的，您尝尝，我们的提拉米苏有一些特别之处哦。”林阳热情地回应道。顾客尝了一口，脸上露出惊喜的表情：“好吃！这就是家乡的味道，而且你们的提拉米苏口感更细腻了，满分好评！”

首日的前七道美食都获得了高分评价，林阳和苏瑶继续努力，准备第八道美食——美国汉堡（haburger）。他们买来了汉堡胚2个、牛肉饼2个、生菜适量、番茄1个、洋葱半个、芝士片2片、酸黄瓜适量、番茄酱、沙拉酱。

林阳先将牛肉饼放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，撒上适量的盐和黑胡椒调味。“煎牛肉饼的时候要注意火候，不要煎得太老，保持内部的鲜嫩。”林阳说。接着，把番茄和洋葱切成薄片，酸黄瓜切成小段。

苏瑶在汉堡做的