待牛肉末变色后，林阳加入胡萝卜块和土豆块，继续翻炒。然后，加入适量番茄酱、盐、黑胡椒和牛肉高汤，搅拌均匀，小火炖煮15分钟，直到汤汁浓稠，肉馅变得浓稠。“这肉馅的汤汁要收干一些，不然包派的时候容易漏出来。”林阳提醒道。
面团静置好后，林阳将其擀成薄片，放入派盘中，按压贴合，去掉多余的部分。他用叉子在派皮上扎一些小孔，防止派皮在烤的时候鼓起。“扎小孔能让派皮受热均匀，烤出来更酥脆。”林阳说。
接着，林阳将炒好的肉馅倒入派皮中，铺平。苏瑶把剩下的50g黄油切成小块，放在肉馅上。“放黄油能让派在烤的时候表面更金黄酥脆。”苏瑶说。最后，林阳在派的表面刷上一层蛋液，放入预热至200c的烤箱中，烤25-30分钟，直到排的表面金黄酥脆。“烤派的时候要注意观察烤箱内的情况，避免烤糊。”林阳提醒道。
烤好的肉派香气四溢，林阳将其切成小块，装盘。“我们在传统澳大利亚肉派的基础上，增加了胡萝卜和土豆的用量，让口感更丰富，还在肉馅中加入了一点迷迭香，增添了独特的香味。”林阳向顾客介绍道。
一位澳大利亚游客买了一份肉派，尝了一口后赞不绝口：“这肉派太好吃了！跟我在澳大利亚吃的一样正宗，而且你们的创新让它更美味了，满分好评！”
首日的前四道美食都获得了高分评价，林阳和苏瑶继续努力，准备第五道美食——新西兰奇异果塔（Kiwitart）。他们买来了塔皮材料：低筋面粉150g、黄油60g、糖粉30g、蛋黄1个、水30l；馅料材料：奶油奶酪150g、细砂糖50g、鸡蛋1个、玉米淀粉15g、奇异果3个。
林阳先制作塔皮。他将黄油切成小块，放入低筋面粉中，用手搓成粗玉米粉的状态。“跟做肉派的派皮一样，先把黄油和面粉搓在一起。”林阳说。接着，加入30g糖粉，搅拌均匀。然后，加入蛋黄和30l水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
在面团静置的时间里，林阳制作馅料。他将奶油奶酪和50g细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到奶油奶酪变得顺滑。“奶油奶酪要搅拌顺滑，这样馅料的口感才细腻。”林阳说。接着，他加入1个鸡蛋，搅拌均匀。然后，加入15g玉米淀粉，搅拌成均匀的面糊。“加入玉米淀粉能让馅料更浓稠，烤的时候不容易塌。”林阳解释道。
面团静置好后，林阳将其擀成薄片，放入塔模中，按压贴合，去掉多余的部分。他用叉子在塔皮上扎一些小孔，放入预热至180c的烤箱中，烤15分钟，直到塔皮表面金黄酥脆。“先把塔皮烤至半熟，这样后续放馅料烤的时候，塔皮才不会湿软。”林阳说。
烤好的塔皮取出，晾凉。林阳将制作好的馅料倒入塔皮中，铺平。然后，将烤箱温度调至160c，放入塔，烤25-30分钟，直到馅料凝固。“烤的时候要注意温度和时间，温度太高馅料容易开裂，时间太短馅料不容易凝固。”林阳提醒道。
烤好的塔取出，晾凉。苏瑶将奇异果去皮，切成薄片，摆在塔的表面。“我们在传统奇异果塔的基础上，增加了奶油奶酪的用量，让馅料更浓郁，还在表面摆上了漂亮的奇异果片，增加了颜值。”苏瑶介绍道。
一位新西兰顾客路过摊位，看到奇异果塔后眼前一亮。“老板，这是新西兰奇异果塔吗？看起来好棒！”顾客说道。“是的，您尝尝，我们的塔有一些特别的地方哦。”林阳热情地递上一份。顾客尝了一口，脸上露出满足的笑容：“太好吃了！这就是家乡的味道，而且你们的创新让它更美味了，满分好评！”
首日的前五道美食都收获了众多好评，林阳和苏瑶再接再厉，准备第六道美食——埃及烤鸽子（Roastedpigeon）。他们买来了鸽子2只、洋葱1个、大蒜5瓣、生姜1块、香叶2片、桂皮1小块、橄榄油、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料。
林阳先将鸽子洗净，用厨房纸巾擦干水分。他在鸽子表面均匀地撒上盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，腌制1小时，让鸽子充分吸收调料的味道。“腌制鸽子的时候，多按摩一下，能让调料更好地渗透进去。”林阳说。1小时后，他把洋葱切丝，大蒜切末，生姜切片。
接着，林阳在热锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱丝、蒜末和姜片煸炒出香味。随后，加入香叶和桂皮，继续翻炒。炒出香味后，他将腌制好的鸽子放入锅中，煎至表面金黄。“把鸽子煎至表面金黄，能锁住肉汁，让口感更鲜嫩。”林阳解释道。
然后，林阳将煎好的鸽子放入烤箱中，用180c烤25-30分钟，直到鸽子熟透。“烤鸽子的时候，要注意观察烤箱内的情况，避免烤糊。”林阳提醒道。烤好的鸽子取出，装盘，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。“我们在传统埃及烤鸽子的基础上，增加了一些香料的用量，让味道更加浓郁，还搭配了自制的香辣酱，增添了风味。”林阳向顾客介绍道。
一位埃及游客买了一份烤鸽子，尝了一口后赞不绝口：“这烤鸽子太正宗了！外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，满分好评！”
首日的前六道美食都获得了高分评价，林阳和苏瑶继续努力，准备第七道美食——巴西芝士面包（p?odequeijo）。他们买来了木薯粉200g、马苏里拉芝士100g、鸡蛋1个、牛奶100l、黄油30g、盐3g。
林阳先将黄油切成小块，放入牛奶中，加热至黄油融化。“把黄油和牛奶加热，能让黄油更好地融入牛奶中。”林阳说。接着，他将马苏里拉芝士切成小块备用。
在碗中倒入200g木薯粉和3g盐，搅拌均匀。然后，加入融化的黄油牛奶、1个鸡蛋和切好的马苏里拉芝士块，搅拌成均匀的面团。“面团要搅拌均匀，这样烤出来的面包口感才一致。”林阳说。
将面团分成小块，搓成圆球，放在烤盘上。“每个圆球的大小要尽量一致，这样烤的时候受热才均匀。”林阳提醒道。然后，将烤箱预热至200c，放入烤盘，烤20-25分钟，直到面包表面金黄，内部熟透。“烤的时候要注意观察烤箱内的情况，避免烤糊。”林阳说。
烤好的芝士面包香气四溢，林阳将其装盘。“我们在传统巴西芝士面包的基础上，增加了马苏里拉芝士的用量，让芝士味更浓郁，还在面团中加入了一点香草精，增添了香味。”林阳向顾客介绍道。
一位巴西顾客路过摊位，看到芝士面包后兴奋地走了过来。“老板，这是巴西芝士面包吗？我好久没吃到家乡的味道了！”顾客说道。“是的，您尝尝，我们的面包有一些特别之处哦。”林阳热情地回应道。顾客尝了一口，脸上露出惊喜的表情：“好吃！这就是家乡的味道，而且你们的面包芝士味更浓郁了，满分好评！”
第一天的七道美食成功收获了超过一百个满分评价，并且吸引了五百多名新顾客光顾摊位，林阳和苏瑶虽然疲惫不堪，但心中充满了成就感。接下来的三天，他们继续挑战，制作出了意大利奶油蘑菇面、德国咖喱香肠、希腊烤章鱼、美国蓝莓松饼、法国可丽露、日本和果子、印度飞饼等美食。每一道美食都在传统的基础上进行了大胆创新，融入了他们对美食的独特理解和创意，也收获了顾客们满满的好评和喜爱。