第707章 美食环球,味蕾狂欢(2 / 2)

趁着面团静置的时间,林阳准备馅料。他选用了新鲜的草莓,洗净后沥干水分,用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分,防止影响馅料的口感。然后,将草莓裹上一层红豆沙,让每颗草莓都均匀地被豆沙包裹。

面团静置好后,林阳将其分成大小均匀的小剂子,每个小剂子大约25-30克左右。他将小剂子搓圆后,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。“擀面皮的时候要注意力度均匀,中间稍微厚一点,这样包的时候不容易破。”林阳耐心地教苏瑶。

林阳拿起一张面皮,放入裹好豆沙的草莓,像包包子一样慢慢收口,将草莓完全包裹在面皮中,然后搓圆。最后,在做好的大福表面裹上一层熟糯米粉,防止粘连。一个个圆润可爱的草莓大福就呈现在眼前,粉嫩的草莓若隐若现,让人看了就心生欢喜。

一位带着孩子的妈妈走了过来,看到大福后眼睛一亮:“老板,这是什么呀?看起来好可爱!”林阳笑着介绍道:“这是日本的和果子大福,里面是新鲜的草莓和香甜的红豆沙,外皮软糯,特别好吃,小朋友肯定喜欢。”妈妈听后,毫不犹豫地买了两份:“宝贝,快尝尝这个可爱的小点心。”孩子接过大福,咬了一口,脸上露出开心的笑容:“妈妈,这个好好吃,软软的,还有草莓的味道!”妈妈也尝了一口,对林阳竖起大拇指:“老板,你这手艺真不错,这大福做得太地道了!”

林阳和苏瑶继续忙碌着,摊位前的顾客越来越多,好评不断。完成了两道美食后,林阳决定最后做一道埃及的传统美食——库沙利。

埃及库沙利制作过程:

林阳先将准备好的通心粉和米饭分别煮熟。煮通心粉时,他在水中加入少许盐和几滴橄榄油,防止通心粉粘连。通心粉煮至八成熟后捞出沥干水分,米饭则煮得稍微硬一些,这样在混合时能保持颗粒分明。

接着,他准备酱料。将洋葱切成细丝,大蒜切末,番茄洗净后切成小块。在锅中倒入适量的油,放入洋葱丝小火煸炒。洋葱丝逐渐变得金黄酥脆,散发出浓郁的香味,林阳用漏勺捞出一部分洋葱丝备用,剩下的继续在锅中翻炒。加入蒜末炒出香味后,放入番茄块,翻炒至番茄软烂成泥状。然后,加入番茄酱、辣椒粉、孜然粉、盐和糖等调料,搅拌均匀,小火慢熬,让酱料充分融合,变得浓稠。“这酱料是库沙利的关键,各种调料的比例要恰到好处,才能调出正宗的埃及风味。”林阳对苏瑶说道。

酱料熬好后,林阳开始准备其他配菜。他将黑豆煮熟,沥干水分;将炸好的蚕豆稍微碾碎备用。一切准备就绪后,林阳在碗底铺上一层米饭,再铺上一层通心粉,然后依次放上黑豆、碾碎的蚕豆、炸好的洋葱丝,最后淋上熬好的酱料。一份色彩丰富、香气扑鼻的埃及库沙利就完成了。

这时,一位中东模样的顾客路过,被库沙利的香味吸引过来。他用不太流利的中文问道:“这是库沙利吗?我好久没吃到家乡的味道了。”林阳笑着回答:“是的,您尝尝看,看看是不是您记忆中的味道。”顾客迫不及待地买了一份,吃了一口后,眼中泛起泪光:“就是这个味道,太正宗了!没想到在这里还能吃到这么地道的家乡美食,谢谢你,老板!”周围的顾客看到这一幕,也纷纷对这道异国美食产生了兴趣,想要一探究竟。

随着时间的推移,林阳和苏瑶制作的三道各国小众美食深受顾客喜爱,美食系统中的好评数量也在不断攀升。终于,好评数达到了一百八十名,系统提示音再次响起:“任务完成,恭喜宿主解锁美食文化交流技能。宿主可随时与各国顶级大厨进行深度交流学习,提升厨艺水平。”

林阳兴奋地对苏瑶说:“苏瑶,我们做到了!这次不仅完成了任务,还让大家品尝到了不同国家的小众美食。”苏瑶也满脸笑容:“是啊,林阳,这都多亏了你。以后我们肯定能创造出更多美食,让大家的味蕾环游世界。”

天色渐渐暗了下来,美食摊前的顾客逐渐散去,但林阳和苏瑶的心情却格外激动。他们知道,每一次挑战都是成长的机会,每一道美食都是传递快乐的桥梁。在未来的日子里,他们将带着这份对美食的热爱,继续探索世界美食的无限可能,用美食连接起不同国家和文化,为人们带来更多美味与惊喜。