何御在一旁看着。清洗、切菜、调汁、腌制,都没有任何问题。
等洛九音打开火,把排骨下锅。热油遇上冷排骨,激起薄薄的白气。
何御恍然大悟。在饭菜加热的同时,有一股气随之诞生:
“烟火气啊……”
烟火气由生人活动而诞生,是一种生发之阳气。洛九音身上,却积聚着大量的阴煞气。
万物负阴而抱阳。所有事物上都是阴阳同具的,活人身上也有阴,鬼怪身上也有阳,因此,洛九音虽身负大量阴煞,也不会耽误他活着。
但同样又有阴阳相冲的道理。譬如热油入冷水,必然迸溅。洛九音正常生活无碍,但他若要做饭,食物中由他而生的烟火气冲入他所携带的阴煞气中,就会像热油冷水相撞一样炸开了。
除非他经过大量的练习,熟悉做菜过程中每一点烟火气诞生的微妙变化,精准地避开它们与自己身上阴煞气的碰撞。做一道菜就像玩一次高速密集躲避障碍游戏,熟悉的赛道还好,在不熟悉的赛道,那可太容易翻车了。
这样算算,雇洛九音真的不亏。会做糖醋排骨的人不少,但能糖醋排骨做得这么好吃的人就不多了,而且他做菜确实是一件高难度的事。
“怪不得热食无法作为祭品。”何御喃喃道。
阳属的烟火气用于祭祀鬼怪,就会像炽炭入冰泉一样熄灭,故而事不成。而烟火气会凝在热气当中,热气散去,烟火气同样随之散去后,就可以祭祀给鬼怪了。
弄明白是件好事,何御却不太开心。
问题出在烟火气上,这说明真的没办法将还保持最好味道的热食祭祀给鬼怪了。
洛九音系着围裙熟练颠勺,在灶火和排骨翻炒的声音中问道:“怎么?”
“没什么。”何御道。他倚着门框,有一些话想要说,但话在喉咙里时又泄了气。
洛九音握着锅柄,腕骨一转,锅身滑动,糖醋汁均匀地裹满了每个排骨。他没有回头,想了一下,就明白了:“祭品的味道并不全受祭祀时食品的味道影响。祭祀上供,鬼神食其气。人亦有气,人的心念随着祭祀附着在供品上,就改变了食物的气。”
他单手端锅,另一只手拿过盘子,倾斜锅身,排骨滑进盘子里。
“有时会比食品原本的味道要好得多。”洛九音放下锅,端着盘子转过身,在烟火气里微笑。
何御怔了怔,心头划过一枚流星般的闪念,回头却怎么都抓不住。
洛九音端着菜走出厨房。香气从何御的鼻端划过,他把闪念抛之脑后,盛了两碗米饭、拿了两双筷子,期待地走到餐桌旁,准备尝尝这传统做法的传统糖醋排骨——当然,在洛九音那叫他会的第二道菜。
酸甜的酱汁恰到好处,解去油腻的同时,更衬托出了肉香,排骨肉质软嫩,一抿就从骨头上下来了。配上米饭,绝了!
糖醋熬的汁和番茄酱熬的汁各有各的优点,糖醋汁有老醋陈酿的酸香,酸味更加清冽解腻,番茄酱汁有番茄的果香,更加柔润绵和。
总之,都很好吃!
陈石虽然闻不到味道,但那汁水红亮的色泽也太诱人了。他摸了摸肚皮。不馋。咱刚在小城堡里吃了一肚子美味的茶水糕点呢!
何御刚吃完,店面就被敲响了。
外面站着个戴着头盔的青年,左右手各拎着一个大口袋,上面印着“好滋味餐馆”。
陈石疑惑地打开门。
七分协会的小刘扬起礼貌而不失热情的微笑:“您好,您的外卖到了。”
然后,他就和还穿着围裙的洛九音对上了眼。
礼貌而不失热情的微笑,僵了。
20分钟前,好滋味餐馆收到了一个外卖订单。
好滋味餐馆用的是偶师赵的人偶厨子,手艺稳定菜品干净。这家店也不图赚钱,因此菜量大而实惠,定价只比成本多提了一点利润,很快就在周边打下一片市场。连灵事局都订他们的餐,可把鬼影谢得意坏了。
餐馆生意好,订餐的客户越来越多。有外卖订单本来也不是什么大事,直到他们看到送餐地址。偶师赵立刻安排她的厨艺人偶先加急把这份订单里的饭菜都做出来了。但是,做完之后,谁去送这个外卖,就成问题了。
他们给灵事局送餐都随便找个员工就行了,但这次的订餐地址可是会长隐藏身份打工的那家!
会长不许他们暴露他的身份,但是他们也闹不明白这份订单是不是会长有事要交代,所以也不能真找一个普通员工去送。
谁去呢?
偶师赵和鬼影谢不行,他们俩身份麻烦,最好一点痕迹都不要留。鬼影谢还对这个平平无奇的店主很有意见,认为他抢了铜面大人和会长大人合作的位置。太低层次的员工也不行。于是,小刘就被推出来了。
小刘很激动。他也不是时常有机会能面见会长大人的。
但是,他印象中的会长大人一直都是不怒自威的。小刘真没想看会长大人穿围裙的样子。
不会被灭口吧?
完蛋了完蛋了完蛋了完蛋了!小刘内心开始刷屏。
“是我订的!”何御走过来,接过他手里的外卖,“谢谢啊。”
“不客气。”小刘还记得不能暴露,勉强维持住了微笑。
何御没注意,接过东西后就关了门。
小刘在门外擦了一把冷汗,心道这幸好不是让鬼影谢大人看见。
房间内,陈石一脸好奇。老板不是刚吃过吗?怎么又订这么多?看这量,得有三人份了吧?
何御把饭菜摆在桌上也不吃,一直等它们放凉了,然后拿了个香炉,取了三支香,认认真真地点燃插上。他希望享用这顿饭的鬼怪能够尝到温暖的味道。
然后又把陈石的嗅觉封印解开了。
陈石已有猜测,激动又不敢确认:“老板?”
“试试吧。”何御微笑。
陈石尝了一口番茄炒蛋。
热气腾腾的,熨帖地滑下肚。
陈石有点想哭。
十几年了吧?这一口普普通通的家常菜,他已经十几年没吃过了。
何御笑起来:“吃完把桌子碗筷都收拾了。”
陈石用力点头。
何御离开餐厅,把洛九音也拉走了。
餐厅里只剩下陈石。他放下筷子,深吸了一口气,感觉眼睛有点发酸。
他没想到,老板会一直记着他吃不着饭菜。这只是一件小事。对他的存在、他的能力、他干的活没有任何影响。可就是这种不掺杂任何其它考量的记挂,才最珍贵。
陈石离开餐厅,抱起小玩偶,又敲了敲红色老电话,摇了摇装着旧网球的小竹篮,回到餐厅,拉开四张椅子。
他坐一张、小玩偶坐一张,剩下两张椅子上,一个模模糊糊显出个老人的身形,一个印上四只乖乖蹲坐的小梅花脚印。
小玩偶轻轻“呀”了一声,小小吞咽了一下,惊喜又不安。
“我、我们可以吃吗?”
他们还对店主藏着呢。这是店主买来给陈石的。
“老板买了三个人的菜量。”陈石轻声说道,“他离开前还特地拉走了新员工。”
这就是留给他和其他鬼一起吃的空间。
饭菜都冷了,气却是热的。他们都闻得到。很朴素的,家常菜的味道,但这世上,再也没有什么食物,能比它们更温暖、更美好了。
陈石找了个空盘子,桌上的菜里还有一道白水肉,这个阿黄能吃。他夹了一盘子放到阿黄面前。
阿黄没吃几口就不满足了。伸出一只小前爪搭上桌沿。你们都吃好几种!就给我这个?
陈石用筷子敲它脑袋:“不行!你是猫!你不能吃咸的!”
何御躺在二楼的摇椅上,在夕阳的暮光里懒懒摇晃,喃喃:“都是鬼了,还有什么不能吃的?”
他左颊的小酒窝又露了出来。
洛九音摘了围裙,坐在一旁的飘窗上,手中翻着一本书。低垂的眉眼安宁平静。
“谢谢你教我那个办法。”何御说道。
洛九音擡起头,眉眼温和:“你看起来心情好多了。”
何御怔了怔。
“小城堡里。解灵术会使人和鬼怪共情。”洛九音道。
何御看到的更多,他只会共情得更深。
不说不表现出来,不代表不难过。
何御翻了个身背过去,半晌后,小声嘀咕一句:“我就不计较你只会做两道菜的事儿了。”
夜渐渐深了。店门一家一家落锁、小区里的灯一家一家熄灭。
何御躺在床上闭上眼睛,抱着他的鲨雕抱枕沉进梦乡。
楼上的灯也熄了。
小谷洗漱完,躺在床上安心地闭眼睡觉。妈妈是暖的。
关绮烟将两个玩偶放到床边。在碰到这个大熊玩偶后,她就感受到了温暖。她搂住小谷,闭上眼睛,在深邃包容的夜里,她做了一个梦。
那是关绮烟离婚之后的事。她的妈妈躺在病床上,身体瘦削。关绮烟握着她的手,那只苍老柔软的手用力地握着她,忧心忡忡。
“我死之后,你该怎么办呢?”
关绮烟的母亲在去世的时候,也一直不放心。带着这样一个病孩子,她的女儿未来该怎么办呢?
关绮烟在睡梦中依偎着大熊玩偶。
妈妈……
小城堡的安全屋里,苍老女声的叹息悄然散去了。
明月高高悬着,照耀每一个失家的归人。