陈家村的两大村集体产业,就分布在村子的东头和西头。东头是蘑菇培育基地,建在几间坐北朝南的黄土房里,这样的朝向能最大限度地利用冬日里有限的阳光。
培育基地的院墙比村里普通人家的院墙要高一些,墙头用茅草压实,防止野兽闯入。
院子里整齐地摆放着一排排木架,木架上码着一个个用麦秸秆和牲畜粪便混合制成的菌棒,菌棒上长满了肥厚的平菇,白色的菌盖像一把把小伞,紧紧地簇拥在一起。
负责培育蘑菇的村民穿着厚实的棉袄,戴着旧手套,正小心翼翼地给菌棒喷水,水雾在冰冷的空气里弥漫开来,很快就在眉毛和头发上凝结成细小的霜花。
蘑菇房里温暖而潮湿,与外面的寒冷形成鲜明对比,墙壁上挂着几盏煤油灯,昏黄的灯光照亮了满室的菌棒和村民忙碌的身影,空气中弥漫着泥土和蘑菇的清香。
村子西头的猪圈则是另一番景象。猪圈是用黄土夯筑的围墙,墙头用铁丝网围着,防止小猪逃跑。
猪圈里铺着厚厚的干草,二十只小猪在干草上挤在一起,有的蜷缩着身子睡觉,有的则互相拱着、蹭着,发出“哼哼唧唧”的叫声。
小猪的毛色大多是黑白相间的,少数几只浑身黝黑,它们的身子圆滚滚的,耳朵耷拉着,鼻子不停地嗅着,偶尔抬起头,用亮晶晶的眼睛打量着周围的一切。猪圈的一角搭着一个简陋的棚子,棚子
主要是野菜、糠麸和少量的粗粮混合而成的。负责养猪的村民正提着木桶,将温热的猪食倒进石槽里,小猪们立刻争先恐后地围了上来,脑袋挤着脑袋,发出“呱嗒呱嗒”的吃食声,嘴角还挂着白色的泡沫。
猪圈的地面虽然有些泥泞,但被打扫得很干净,没有堆积的粪便,空气中除了淡淡的猪粪味,还夹杂着干草的气息。
村里有几头黄牛和小黄牛,它们是村里的宝贝,平日里用来耕地、拉车,是农活不可或缺的好帮手。
黄牛们被拴在村边的大槐树下,槐树的枝干粗壮,树叶早已落尽,只剩下光秃秃的枝桠。黄牛的毛色是深黄色的,身上的毛厚实而粗糙,能抵御冬日的寒冷。
它们低着头,慢悠悠地啃着地上的干草,偶尔抬起头,发出“哞——”的一声长鸣,声音浑厚而悠长,在村子里回荡。
旁边的小黄牛则显得活泼许多,它们围着母牛跑来跑去,互相追逐、嬉戏,时不时用脑袋蹭蹭母牛的身子,撒娇似的叫着。
负责照看牛的村民坐在槐树下的石头上,手里拿着一根鞭子,却并不抽打,只是偶尔挥一下,驱赶试图靠近的麻雀。
随着太阳渐渐升高,寒气慢慢消散了一些。天空依旧是灰蒙蒙的,但阳光透过云层,洒下几缕微弱的暖意,照在黄土房的院墙上,照在村边的山林上,也照在蜷缩在干草上的小猪和啃食的黄牛身上。
村民们开始陆续走出家门,有的扛着锄头去地里查看冬小麦的长势,有的提着篮子去山林里拾柴,还有的则去往村东头的蘑菇培育基地或西头的猪圈,开始了一天的集体劳动。
村子里渐渐热闹起来,远处传来村民们的吆喝声,黄牛的哞叫声,小猪的哼哼声,交织在一起,打破了清晨的寂静,构成了一幅质朴而生动的农村冬日图景。