临近春节，秦宅内外装饰一新，中国结、灯笼高挂，春联贴满，洋溢着浓浓的节日气氛。秦家每位工作人员皆获厚利，秦安因视他们为家人，所给红包甚至超过公司员工。连园丁亦得港币红包，秦家上下沉浸在一片欢乐之中，秦安亦然。

1980年2月5日，农历腊月二十九，明日即为除夕。清晨，秦安怀抱一岁多的大儿子秦其中，在婴儿房内与二房贺朝琼所生的龙凤胎嬉戏。这对龙凤胎仅两个多月大，儿子名秦其华，女儿名秦其茜。大儿子与二儿子之名，寓意“中华”，彰显秦安之爱国情怀。

自陆鸿璇怀孕起，秦安便对子女命名有所考量，决定儿子以“中华振兴，寰宇龙临”为序命名，若超八人再议。女儿之名则较为随意，大女儿秦其茜之名取自母亲贺朝琼英文名之“茜”。若陆鸿璇有女，则名秦其鸿或秦其璇。关家慧之子若男，亦依此序命名；若为女，则名秦其琳或秦其慧。至于凯拉与安妮之子，英文名由其本人或父母决定，中文名则遵循此序。

秦安为子孙后代制定了一套命名规则。

谈及孙辈，秦其中尚不足周岁，而秦其华与秦其茜仅出生两月，此刻考虑此事似乎为时尚早。

在温馨宽敞的婴儿室内，蹒跚学步的秦其中依偎在父亲怀中，好奇地注视着摇篮椅中牙牙学语的弟妹。虽仅一岁，他已能用简单的词汇表达情感：“抱抱……爸爸……弟弟……妹妹……”接着的词汇略显模糊，原来是因为秦其华与秦其茜排便，大哥秦其中嗅到异味，稍显嫌弃。

秦安见状，示意一旁待命的保姆为这对龙凤胎更换尿布。随后，他领着已逗留半小时的大儿子离开了婴儿室，步入紧邻的小型家庭厅。

此家庭厅位居秦宅中心，多条走廊连通至秦安几位夫人的庭院。平日里，秦家的夫人们多在此处相聚，除非有客来访或秦安有特别需求，才会启用占地300余平方米的正式客厅——秦巍堂。

明日即为除夕，依华人传统，此时少有访客上门，通常需待至明日或后日年初一后，方有宾客盈门。因此，秦家人此刻皆聚于家庭客厅，该客厅面积亦不小，逾200平方米，室内空间超过160平方米。

此刻，温暖的客厅内，陆鸿璇、贺朝琼、凯拉、关家慧正围坐一桌，享受着打麻将的乐趣。在，麻将深受各阶层人士喜爱，从富豪到平民，几乎无人不晓，即便外国人也会被这份热情所感染。尽管在某些场合被禁止，但打麻将作为一种娱乐方式，在麻将馆内却是合法的，它不仅是娱乐的场所，更是本土文化的一种体现。

秦安虽不甚热衷，但也不反对妻子们以此消遣，毕竟这只是家庭内部的娱乐活动，他乐于见其成。

香江的麻将文化源远流长，即便进入21世纪，游客漫步于油麻地庙街，仍能轻易寻见“鸡记麻将”的招牌，那里正是香江合法打麻将历史的见证。

林坤是这家店铺的创始人，13岁时抵达香江，起初在油麻地的鸡栏做杂工，月薪仅为一毛半。他低价购买垂死之鸡，烹制成卤水鸡在街边售卖，因其美味而广受邻里欢迎，人称“阿鸡”。

1932年，林坤在庙街开设了“鸡记士多”。那时，华人在店主姓氏后加“记士多”作为店铺名，诸如王记、陈记、徐记等。鸡记士多虽也售卖水果和糖水，但生意。

鉴于华人喜爱麻将，林坤便为邻里提供免费麻将娱乐，以此招揽顾客。赢钱者会自愿支付一些费用，这便是香江麻将店的起源。由于有利可图，麻将店很快在香江街头遍地开花。

1955年，港英当局开始全面禁赌，并着手立法。为生存计，这些麻将店联合起来，成立了“港九麻雀商会740”，林坤担任主席，向港英当局争取生存空间。他费尽口舌，向外国人解释麻将对于华人的意义，经过四个月的游说，外国人终于理解，麻将对于华人不可或缺。

1956年，港英当局将麻将合法化，并颁发了144个牌照，因为一副麻将有144张牌。当时，这些场所被称为麻将学校，去打麻将也被戏称为“交学费”。于是，油麻地的鸡记成为香江首家持牌麻雀馆。

在香江，外出打麻将有两种场所，均需申请牌照：一种是麻雀会，拥有会所牌照，不得抽佣；另一种是麻将馆，可以抽佣。麻将馆的桌上挂有抽水袋，象征财富，用于抽佣及兑换零钱。法律允许每桌麻将抽取0.5%的水钱。至21世纪，最好的麻将馆一天抽水收入可达数百万元。

麻将馆的牌照名为“麻将\/天九牌照”，规定在中午12点至晚上12点营业。即便后来，仍有近60家麻将馆散布于旺角、油麻地、湾仔、北角、荃湾等老城区。

如今，全香江共有144家合法的麻将学校，这一行业依然利润丰厚。而这些麻将店的老板们，也已成为香江的知名人物。

显然，麻将在香江深受欢迎，文化气息浓厚。

秦家的夫人们闲暇时便聚在一起打麻将，就连外国女孩凯拉也不例外。

秦安抱着大儿子在一旁旁观了一会儿，对这种娱乐并不热衷，很快便失去了兴趣。

他对夫人们说道：“你们继续，我出去一下。老包刚打电话来，说他和老霍邀请我去看足球赛。”

凯拉熟练地打出一张白板，好奇地抬头问道：“咦？明天就是除夕了，怎么还有足球赛？”