暮色初临时分的庖厨里,蒸腾的水汽裹挟着麦香在雕花窗棂间流转。朱郴挽着月白袖口,修长的手指捏着枣木长筷,将金黄油亮的碱水面从沸水中捞起。青儿捧着青花海碗候在一旁,看着面汤在碗底漾出琥珀色的涟漪,十六片厚切卤牛肉整整齐齐码成莲花状。
“四殿下小心烫。“桃花捧着朱漆托盘碎步而来,裙裾扫过青砖时带起一阵香风。朱棣早已按捺不住,接过面碗时虎口被烫得发红也浑不在意。他抄起镶银象牙箸往面堆里一搅,筋道的面条弹起时甩出几点油星,正巧溅在匆匆赶来的朱樉鼻尖上。
“老四!“朱樉抹了把脸,鼻翼翕动着捕捉空气中飘散的八角香气,“徐恭你小子急什么?这浇头又不会长腿跑了!“他嘴上骂着,手底却利索地给自己盛了满满一海碗,卤汁顺着碗沿淌到缠枝莲纹的桌布上。
朱棡端着素瓷小碗斯文落座时,正瞧见朱棣鼓着腮帮子狼吞虎咽的模样。燕王喉结滚动的声音混着吸溜面条的响动,活像饿了三日的虎豹。他忍不住用筷尾敲了敲弟弟的碗沿:“慢些,仔细噎着。“
“三哥你不懂!“朱棣含混不清地嘟囔,筷尖挑起的面条悬在半空颤巍巍滴着红油,“这面要趁烫吃才够劲道...“话音未落,一注汤汁突然呛进气管,惹得他伏案大咳,震得碗中溏心蛋在汤面上来回打转。
朱樉见状拍案大笑,镶宝腰带上的玉扣撞在桌角叮当作响。他故意将面条吸得震天响,眯着眼看向默不作声的朱标:“大哥你评评理,俺早说朱郴家的面千金不换,偏这几个没见识的...“
“食不言寝不语。“朱标慢条斯理地吹散汤面热气,白玉扳指在碗沿磕出清响。他挑起一箸面条对着烛火细看,琥珀色的面身在暖光下透出麦芽糖般的光泽:“不过这次...老二倒是说了句实在话。“
朱樉闻言眉飞色舞,镶金象牙箸在手中转了个花。他忽然探身凑近朱郴,玄色蟒袍的广袖险些扫翻醋壶:“听见没?连大哥都说好!快把窖藏的山西老陈醋拿来,俺要...“
“二叔且慢。“朱郴抬手按住快要蹦起来的朱樉,腕间沉香手串与玉镯相击泠然作响。他转头示意青儿布菜,八个掐丝珐琅碟在花梨木圆桌上铺开霞光:“尝尝这些新鲜玩意,保你们把舌头都鲜掉了。“
朱棡的银箸悬在半空,盯着那盘红黄相间的菜肴发怔:“此物色泽艳丽,莫不是西域传来的毒蘑菇?“
“三叔说笑了。“朱郴执起公筷,夹了块裹着金黄蛋液的西红柿放在他碟中,“这叫西红柿炒鸡蛋,酸甜开胃最是下饭。“说着又往朱棣碗里添了勺油亮亮的五花肉,“四叔试试这个,青椒爆炒的五花三层肉。“
朱棣的鼻尖微微抽动,辛辣香气混着焦糖般的肉香直往天灵盖上窜。他顾不得烫嘴,夹起块颤巍巍的肉片往口中一送,肥肉在舌尖化开的瞬间,喉间溢出声模糊的呜咽。朱樉瞧他这副模样,笑得险些打翻面前的翡翠杯。
“二哥别光笑!“朱棡突然出声,素来清冷的眉眼染上霞色。他正将浸满汤汁的面条往三鲜汤里蘸,淡青瓷勺搅动时带起虾仁与笋片的旋涡:“这汤里...这汤里怎会有如此鲜味?“
朱郴执壶为众人添上梅子饮,琥珀色的液体在夜光杯中漾起涟漪:“三叔可听说过昆布与瑶柱?这汤头要用南海的干贝、辽东的松茸,配上当日现捕的河虾熬煮六个时辰...“
“你们快看老四!“朱樉突然拍腿大笑,镶着东珠的护甲指着朱棣油光发亮的唇角。燕王面前已摞起三个空碗,此刻正捧着第四个海碗,将西红柿炒蛋的汤汁往面里拌。鲜红的茄汁裹着金丝般的蛋花,顺着象牙箸淌进碗底时发出诱人的滋滋声。
朱标摇头轻笑,指节叩了叩朱棣面前的攒心食盒:“慢些吃,又没人同你抢。“他嘴上这般说,手中的银匙却诚实地舀起第四个虾仁。油焖大虾的酱汁在匙心聚成玛瑙色的小潭,映着烛火泛起粼粼波光。
“大哥还说四弟...“朱棡忽然轻笑,素白指尖点了点朱标衣襟上的油渍。太子低头望去,赭色蟒袍前襟不知何时溅上了几点橙红,在织金云纹间晕开朵朵晚霞。他赧然以袖掩面时,听见朱郴带着笑意的声音:“不妨事,这番茄汁用淘米水一浸便消。“
夜风穿堂而过,檐角铜铃叮咚作响。桃花捧着鎏金炭盆进来添火时,瞧见朱樉正举着海碗往嘴里倒最后一口面汤。滚烫的汤汁顺着他的络腮胡往下淌,在锦绣蟒袍上洇出深色痕迹。