第三道菜，白汁小牛肉。

白汁小牛肉是正宗的f国菜，但是因为太正宗了，所以知道这道菜的人并不多。

秦遇刚刚看菜单的时候小小的惊讶了一下，因为这道菜会做的人不多，而且步骤极为繁琐，一旦做不好的话，会造成腥味、肉质柴等问题，所以这道菜看似不起眼，但却是最考验厨师的一道菜。

也是最能看出一家餐厅究竟是空有其表还是金面玉质。

在这个时候，助理也回来了，因为和秦遇较熟，所以也没有什么特别需要注意的，都随性好。

助理坐在秦遇对面，大大咧咧额模样和秦遇形成一种怪异的反差萌。

秦遇用叉子叉起一块儿牛肉放到盘子里，首先，从色泽来看，没问题。

其次，从味道来感觉，不论是首先来的时候的前味儿，还是在口腔里绽放出来的味道，竟然都十分正宗，连秦遇这种十分挑剔的人，竟然都挑不出来半点啊毛病。

助理看秦遇吃的开心，也跟着夹起一块放到嘴里。

虽然他没吃过正宗的白汁小牛肉，但是，这也太好吃了吧！

牛肉做的非常嫩，一口咬下去，还会有汁水爆出来，蔓延在口腔，让人的心情都跟着变好了起来。

秦遇满意的点点头。

巧合的是，在这个时候，大厅央传来优雅舒缓的钢琴声，伴着美食，让人心旷神怡。

为了从各个方面综合性的评价belong，秦遇并没有选择二楼的包间，而是坐在一楼大厅里。

因为只有接近大众选择的，才能做出最接地气的评价。

令秦遇非常意外，剩下的几单菜，全部都非常好吃，甚至是饭后甜点。

秦遇默默的把这里的和艾芝士那里的较了下，发现，这两家的味道竟然不相下，在这之前，秦遇只认为，艾芝士的餐厅里做的是最合自己口味的，但是万万没想到，这家新开的belong，竟然不艾芝士的饭店里做的差。

“秦哥，你真是我亲哥啊。咱们都坐这儿快两个小时了，你评完没？”助理是个急性子，完全感受不到秦遇心的震惊，在他嘴里，这家店是好吃两个字，再没有其他的。

“……”秦遇弯了弯嘴角，瞥了助理一眼，“你知道为什么你只能做个助理吗？”

两人的关系好，也不怕秦遇调侃。

助理倒也是有自知之明，一脸幽怨的望向窗外。“可能，是因为我太利索了吧！”

哎，有时候，太过利落也不是他的错，每个人都有每个人适合的工作，像他一样，只适合跟着诸位大佬们蹭吃蹭喝。

“走。”秦遇起身。

人群，有人认出秦遇，纷纷惊呼。

看来，belong要更火了！