第42章 郑东(1 / 2)

那服务员先是跑到后厨去下了单,随即又跑到前台,朝着一个穿西装的中年男人邀功一般地说道:“经理,今晚多出来的那份松露酿玉簪卖出去了!”

听到这话,经理郑东的眼前不由得一亮,他连忙问道:“是哪位老板来预定了啊?”

在他看来,这种将近五万块一道,一般人根本就吃不起的菜,只有可能是某位老板要宴请重要客人了,为了抬高这场宴会的档次和给客人足够的面子,才会专门去点一份。

“不是哪位老板预定了,是被大厅里有位来吃饭的客人点去了。”服务员立即解释道。

“被大厅里的客人点去了?”

郑东的脸上露出一抹吃惊的神情,他追问道:“你和我说说当时是什么情况呢?”

随即,服务员也是将先前秦风下单时的情况一五一十地给描述了出来。

“没想到你小子还挺有本事的嘛。”

听到服务员说是他主动推荐了这道菜,那位客人才下单的,郑东也是不禁满意地点头夸赞道。

要知道,自从接到了那位客人取消晚宴的电话通知之后,他就一直在发愁这份松露酿玉簪应该如何重新卖出去。

因为这道菜的原材料成本真的很贵,今天要是不卖出去的话,明天牛肚菌就不新鲜了,不新鲜的食材是肯定不能再拿来做菜的。

他们家的店主打的就是品质与高端,他们是绝对不能拿不新鲜的食材来做菜的,这要是被顾客给吃出来了,那可就是砸招牌的大事情。

所以万一这份多出来的松露酿玉簪今天卖不出去了,他们也就只能接受这笔损失了。

虽然这点损失对于他们这么大的店来说,是完全可以接受的,但是一损一卖之间,便是直接差了六七万的营业额啊。

所以当他听到服务员说把那道多出来的松露酿玉簪给推销出去之后,心情是十分高兴的。

“这个月底给你多加一份奖金。”他拍着面前服务员的肩膀大方地说道。

“谢谢经理!”那服务员也是激动地回道。

“行了,你先去干活儿吧。”郑东摆手说道。

话音刚落,他又像是忽然想到了什么,再次补充道:“一定要给我好好招待那位下单的客人,待会儿等他吃完要结账的时候你来喊我,我亲自去给他结。”

“明白,经理。”服务员点头应答,随即转身离去。

……

一顿饭吃完,肚子微撑,秦风不禁满意地向后靠坐在椅子上。

端上来的几道菜味道都很不错,甚至比之宝格丽酒店里的菜还要更佳几分,这东洲御宴确实是有点水平的,尤其是那道价值四万八的松露酿玉簪,除了贵以外,别的可谓是半点毛病都挑不出来。

二人桌子上的其他菜还有所剩余,唯独这道菜是吃得干干净净的,只能说它确实是贵有贵的道理。

当然,对于秦风来说,这道菜的唯一缺点其实也不是缺点,因此在他这里,这道菜其实是可以打满分的。