四、六益:以食为养,清补兼施
1.莲藕:凉血而不伤正,富含多酚及膳食纤维,凉拌、炖汤两相宜。
2.鸭蛋:滋阴清肺、补虚除烦,民间谓“补夏蛋”,佐以荷叶蒸之,清香解暑。
3.豆芽:生发之气最盛,富含VC与酶类,能清热利湿,凉拌时滴入数滴花椒油,既提味又散寒。
4.苦瓜:苦寒清心,含苦瓜苷,可降血糖、减体重,炒蛋或酿肉皆得其妙。
5.绿豆:甘寒解毒,煮汤加薄荷少许,凉而不遏阳,尤宜汗多口渴之人。
6.生姜:虽辛温,然有“夏月伏阴在内”之理,晨起三片姜,温胃散寒,助阳外达,乃“冬吃萝卜夏吃姜”之旨。
五、六防:细节之处见功夫
1.颈椎怕吹——空调风口勿直对项背,披肩或围巾常备。
2.头发怕湿——洗发后须及时吹干,否则湿邪循经上扰,易致头痛。
3.胃最怕凉——饮食七分饱,少食生冷,晚餐后一小时内忌剧烈活动。
4.喝水怕快——遵循“少量多次”,每半小时1—2小口,总量1500—2000L/日。
5.眼睛怕晒——紫外线可诱发白内障、黄斑病变,墨镜选择UV400标准。
6.晨练怕早——地表辐射逆温未散,污染物浓度高,宜待日出后1小时,且以散步、太极为佳,汗出不湿透衣。
六、情志调摄:心静自然凉
伏天暑气通于心,心火易亢,可借“静、缓、松”三字诀:
?静——每日午时小憩20分钟,敛阳养阴;
?缓——说话、步速、进食皆放慢半拍,减耗散;
?松——腹式呼吸、冥想或书法,令交感神经张力下降。
《黄帝内经》言:“恬淡虚无,真气从之。”若能常存欢喜心,则暑热亦化为“蒸腾向上”之生机。
七、结语
三伏虽酷,然亦天地给予人体“冬病夏治”之良机。谨守五忌、四慎,善用六益,兼顾六防,使阳气得泄而不耗,阴津得养而不滞。愿诸君心静纳凉,平安度夏,健康舒爽。谨以古语相赠:
“避暑有要法,不在泉石间;宁心无一事,便到清凉山。”