（3）护肾：黑豆异黄酮通过激活Nrf2\/ho-1途径，减轻肾缺血再灌注损伤；绿豆黄酮抑制AGEs生成，延缓肾小球硬化。

四、临床化裁与饮用要诀

1.基础配方

绿豆30g、黑豆30g、赤小豆30g、生甘草6g、清水1.2L。浸泡1小时，武火煮沸后文火30分钟，去滓取汁，代茶频饮。

2.随证加减

（1）暑热汗多、口渴甚：加石斛10g、麦冬10g，以生津益气。

（2）暑湿困脾、纳呆便溏：加白扁豆15g、藿香6g，以化湿醒脾。

（3）小儿痘疹初起：加金银花6g、连翘6g，以清热解毒。

（4）高血压兼浮肿：加玉米须15g、决明子10g，以平肝利水。

3.饮用注意

（1）素体阳虚、畏寒便溏者慎用，或加生姜2片以制其寒。

（2）肾功能不全、血钾偏高者，赤小豆量酌减，或以茯苓15g代之。

（3）孕妇饮用宜去赤小豆，加桑寄生15g，以兼顾安胎。

（4）每日总量以500–800L为宜，过量恐伤津耗气。

五、医案举隅

案一：暑热伤津

刘某，男，35岁，户外作业。2024年7月12日初诊：头晕汗多，心烦口渴，溲赤便干，舌红苔薄黄，脉洪数。辨证属暑热伤津，予三豆饮加麦冬、石斛。次日渴减汗收，三日诸症若失。

案二：小儿暑湿

王某，女，4岁。暑月恣啖冷食，发热38c，头身困重，纳呆便溏，小便短赤。辨证属暑湿夹滞，予三豆饮去甘草，加白扁豆、藿香、焦山楂。二剂热退，三剂大便成形，食欲转佳。

结语

“上工治未病”，扁鹊之教，历久弥新。三豆饮取材至简，配伍至精，既承古人“药食同源”之旨，又契今之营养科学之真。盛夏将至，愿斯方化作一泓清泉，涤暑热于无形，滋肾水于至微，利水道而不伤正，诚“神仙水”之誉，不亦宜乎？然医道无穷，地域有南北，体质有厚薄，临证之顷，尚须因人、因时、因地制宜，斯不负扁鹊济世之初心，亦不负千年传承之美意。