今晚这运气真的是称得上不错。

洛珈想都不想的就将此归功于他们家小公主安安。

心想明天白天得多抱抱自家小福星沾沾喜气才行。

活动了下手腕，洛珈就准备开始这道幸平流夏里亚宾牛排盖饭的制作。

首先将足量的洋葱给切碎。

然后在将牛肉的筋切断后，用松肉锤认真的敲打一番。

再将刚刚切碎的洋葱平铺在牛肉上面，至少三十分钟。

这一步，洛珈已经提前完成。

用平底锅融化足量的奶油，把刚刚平铺在牛肉上面的那些洋葱给倒入平底锅中炒上色。

用食盐与胡椒调味后，装盘备用。

平底锅中再加入适量的奶油。

将牛排给放入平底锅中进行煎制，将牛排的两面都给煎熟之后，出锅装盘。

平底锅中倒入适量的红酒与锅中剩下的肉汁混合熬煮。

再把刚刚装盘备用的洋葱末给再次倒入锅中翻炒。

沿着锅边倒入焦酱油调味，将焦酱油的焦味也当做特殊的调味料，让酱汁的味道更加醇厚。

酱汁熬煮的差不多的时候，用水淀粉进行勾芡。

在碗中盛入加入了炼梅制作而成的清爽梅子风味米饭。

将刚刚煎制好的牛排切成适合食用的大小，平铺在米饭的上面。

再将刚刚与酱汁一块熬煮过的洋葱铺在牛排上面。

最后淋上刚刚熬煮好的酱汁，撒上一些葱花进行点缀。

幸平流夏里亚宾牛排盖饭就此大功告成。